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阳澄湖大闸蟹加盟店遍地开花 有编号才是真店铺
 
不少市民近日都发现,临近中秋节,大闸蟹店在我市犹如雨后春笋般冒出,其中不少门头都挂着“阳澄湖大闸蟹”的招牌。大闸蟹已成我市商家投资新宠,由于市场竞争加剧,不少业内人士都坦言今年的价格应以稳为主,另外,和去年中秋节前出现螃蟹未成熟就上市情况不同,今年市民过节将可以吃到成熟饱满的大闸蟹。

“我的店还在装修时,就有不少同行前来打探情况。”一家新开业的大闸蟹店负责人王先生昨日表示,他到苏州阳澄湖实地进行了考察,了解到利润比较可观,且大闸蟹在徐州近几年持续升温,就决定投资。不过没想到,和他一样瞄准大闸蟹的徐州商家还真不少,云龙公园周边去年还只有一家,今年就已增加到四五家。据他了解,今年上半年徐州至少有数十家大闸蟹店开业。

“2012年之前,泉山区登记注册的阳澄湖大闸蟹店只有1家,今年上半年就新增了2家。”泉山工商分局登记注册科张科长昨日查询登记记录后告诉记者,虽然用“大闸蟹”注册的看似不多,但今年上半年还有许多经营大闸蟹的店都是以“水产公司”名义注册的,所以实际上经营大闸蟹的店很多,“大闸蟹店的数量今年呈明显上升的趋势。”

云龙公园南门的大闸蟹店负责人朱杰表示,今年的阳澄湖大闸蟹预计将在9月22日上市,他已提前开卖蟹券,销售情况不错。

而对于市民关注的阳澄湖大闸蟹价格,朱杰认为,应当和去年差不多,价格以稳为主。

他说,去年阳澄湖大闸蟹在徐州地区的售价,按照级别不同价格悬殊较大。大闸蟹主要分四个级别,个头越大价格越贵,4两母蟹和5两公蟹去年就可以达到特级,零售价每斤高达468元。而便宜的每斤也要卖到150元。固城湖、洪泽湖等其它湖泊的螃蟹价格相对低些。

朱杰还表示,由于去年闰八月,中秋节前尚未到阳澄湖大闸蟹成熟期,一些养殖场仓促投放市场的大闸蟹都不成熟。而今年的捕捞期定在9月22日,距离中秋节还有一段时间,因此今年市民吃到的大闸蟹应当是很饱满的。

针对阳澄湖大闸蟹加盟店遍地开花的情况,苏州阳澄湖大闸蟹协会路主任昨日表示,协会对会员单位发展加盟商是有明确规定的。协会内的会员单位,也就是各牌子的阳澄湖大闸蟹公司,都可以自由发展加盟商,但加盟商家具有营业执照,然后会员单位须将加盟商的资料报备到协会,由协会授权店编号。

路主任说,只有获得协会授权编号,才是阳澄湖大闸蟹店,消费者要提高辨别能力。
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